Texto
Título:Valorização biotecnológica dos óleos alimentares usados : produção de lípase e lípidos microbianos por Yarrowia lipolytica 
Autor:Alves, Joana Margarida Vieira
Formato:Texto
Publicação:Ponte de Lima : Autor, 2016
Descrição física:VIII, 40 p. : il. color. ; 30 cm + Cd/rom
Notas:Relatório Final de Curso Licenciatura em Biotecnologia apresentado na Escola Superior Agrária de Ponte de Lima
Assunto:Relatório Final de Curso -- Licenciatura -- Biotecnologia
Resíduos agro-industriais
Levedura oleaginosa
Atividade lipolítica
Corpos lipídicos
Ácidos gordos de cadeia longa
Cota:ESAPL R 10913