Texto
Título:Análise microbiológica dos alimentos 
Autor:Neiva, Ana Filipa Pereira
Formato:Texto
Publicação:Ponte de Lima : Autor, 2015
Descrição física:VIII, 68 p. : il. color. ; 30 cm
Notas:Relatório Final de Curso Licenciatura em Biotecnologia apresentado na Escola Superior Agrária de Ponte de Lima
Assunto:Análise microbiológicas
Salunidade
Segurança alimentar
Produtos frescos e cozinhados
Relatório Final de Curso -- Licenciatura -- Biotecnologia
Cota:ESAPL R 10540