Texto
Título:Implementação de sistemas de gestão de segurança alimentar segundo a norma portuguesa ISO 22000:2005 
Autor:Pereira, Sérgio Joaquim Faria
Formato:Texto
Publicação:Ponte de Lima : Autor, 2013
Descrição física:VI, 46, [19] p. : il. color. ; 30 cm
Notas:Relatório Final de Curso Licenciatura em Biotecnologia apresentado na Escola Superior Agrária de Ponte de Lima
Assunto:Programas de pré-requisito
Plano HACCP
Fluxogramas
Análise de perigos
Programas de pré-requisitos operacionais
Relatório Final de Curso -- Licenciatura -- Biotecnologia
Cota:ESAPL R 10167-CONF