Texto
Título:Selecção de bactérias lácticas capazes de destoxificar ocratoxina a e caracterização dos mecanismos envolvidos 
Autor:Fernandes, Fábia Susana Oliveira
Formato:Texto
Publicação:Ponte de Lima : Autor, 2012
Descrição física:VII, 35 p. : il. color. ; 30 cm
Notas:Relatório Final de Curso Licenciatura em Biotecnologia apresentado na Escola Superior Agrária de Ponte de Lima
Assunto:Micotoxina
Ocratoxina A
Bactéria do ácido láctico
Destoxificar
Relatório Final de Curso -- Licenciatura -- Biotecnologia
HPLC-FL
Cota:ESAPL R 10106