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[102130]
Cardoso, Sofia - A evolução das conserveiras nacionais : aliança entre a inovação e a tradição. . n.º 22 (2020), p. 24-27
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[102129]
Madeira, Ana Rita ; Panazeite, Diogo ; Louzeiro, Francisca ; Novais, Maria Inês [et al.] - Salmar : sustentabilidade e inovação com um sabor português. . n.º 22 (2020), p. 20-22
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[102131]
Para a Conserveira Pinhais, a inovação está presente na tradição : entrevista com João Paulo Teófilo, diretor da Conserveira Pinhais & CIA. . n.º 22 (2020), p. 28-32
Capa
[102133]
Juncor - Acessórios Industriais e Agrícolas, SA - Lubrificação automática na indústria alimentar : reduzir custos e prolongar o ciclo de vida dos sistemas. . n.º 22 (2020), p. 355
Capa
[102132]
Miranda, Andreia - Rastreabilidade : epack hygiene solução digital HACCP. . n.º 22 (2020), p. 33-34
Capa
[102128]
Alves, Manuel Rui F. Azevedo - Uma flexão sobre a indústria conserveira portuguesa. . n.º 22 (2020), p. 18
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[102124]
Santos, António - Solução elétrica de comando e controlo de um grande talho. . n.º 23 (2020), p. 45-48
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[102123]
Devemos reforçar a imagem de Portugal enquanto país produtor de excelência : entrevista com Deolinda Silva, diretora executiva da Portugalfoods. . n.º 23 (2020), p. 40-42
Capa
[102125]
Araújo-Rodrigues, Helena ; Tavaria, Freni K. ; Santos, Maria Teresa P. G. dos ; Martins, António P. L. ; Dias, João ; Alvarenga, Nuno ; Pintado, Manuela [et al.] - Tecnologia de produção de queijo Serpa DOP : tradição, inovação e fatores limitantes : parte I. . n.º 22 (2020), p. 4-8
Capa
[102127]
Pimenta, Célia ; Vaz-Velho, Manuela ; Patarata, Luís ; Pinheiro, Rita [et al.] - Avaliação das propriedades químicas e microbiológicas de três formulações de compota de kivi. . n.º 22 (2020), p. 12-15