Search Filter

Tipo de Documento

Nível Bibliográfico

Autor

Data

Editor

Coleção

Assunto

Forma do Assunto

Língua

Público-alvo

 
Texto
MFN: 94242
Estado: n    Tipo: a    Nível bibl.: m    Nível hierárquico: 0    Nível de cod.:      Forma de desc.: 

001:0119422
005:20160915114319.0
100:  ^a20160915d2015    k  y0pory0103    ba
101:0 ^apor
102:  ^aPT
200:1 ^aAnálise da qualidade de diferentes tipos de alimentos através de indicadores microbiológicos^fPatrícia Filipa Rosas Sá
210:  ^aPonte de Lima^cAutor^d2015
215:  ^aXIV, 88 p.^cil. color.^d30 cm
328: 1^aRelatório Final de Curso Licenciatura em Biotecnologia apresentado na Escola Superior Agrária de Ponte de Lima
606:  ^aSegurança alimentar
606:  ^aCritérios de aceitabilidade
606:  ^aIndicadores microbiológicos
606:  ^aAlimentos^xtipo 1
606:^xtipo 2
606:^xtipo 3
606:  ^aRelatório Final de Curso^xLicenciatura
606:^xBiotecnologia
675:  ^a664(043)^vmed^zpor
700: 1^a^bPatrícia Filipa Rosas
930:  ^dESAPL R 10534^lBESA
Texto
MFN: 94241
Estado: n    Tipo: a    Nível bibl.: m    Nível hierárquico: 0    Nível de cod.:      Forma de desc.: 

001:0119421
005:20160915112809.0
100:  ^a20160915d2015    k  y0pory0103    ba
101:0 ^apor
102:  ^aPT
200:1 ^aDetenção de microrganismos patogénicos de acordo com os regulamentos comunitários e participação no desenvolvimento de uma metodologia de RT-PCR para Campylobacter^fRicardo Daniel Gavina Gonçalves
210:  ^aPonte de Lima^cAutor^d2015
215:  ^aXIII, 91 p.^cil. color.^d30 cm
328: 1^aRelatório Final de Curso Licenciatura em Biotecnologia apresentado na Escola Superior Agrária de Ponte de Lima
606:  ^aMicrobiologia dos alimentos
606:  ^aMétodos alternativos
606:  ^aMétodos de referência
606:  ^aListeria monocytogenes
606:  ^aSalmonella spp
606:  ^aRelatório Final de Curso^xLicenciatura
606:^xBiotecnologia
606:  ^aCampylobacter spp
675:  ^a664(043)^vmed^zpor
700: 1^aGonçalves^bRicardo Daniel Gavina
930:  ^dESAPL R 10533^lBESA
Texto
MFN: 94043
Estado: n    Tipo: a    Nível bibl.: m    Nível hierárquico: 0    Nível de cod.:      Forma de desc.: 

001:0119221
005:20160722153540.0
100:  ^a20160722d2014    k  y0pory0103    ba
101:0 ^apor
102:  ^aPT
200:1 ^aEstudo da prevalência de enterobacteriaceae em amostras de alimentos e da sua sensibilidade a antibióticos carbapenémicos^fAna Rita da Silva Gonçalves
210:  ^aPonte de Lima^cAutor^d2014
215:  ^aXIV, 89 p.^cil. color.^d30 cm
328: 1^aRelatório Final de Curso Licenciatura em Biotecnologia apresentado na Escola Superior Agrária de Ponte de Lima
606:  ^aQualidade microbiológica
606:  ^aMicrorganismo indicador
606:  ^aEnterobacteriaceae
606:  ^aAntibióticos carbapenémicos
606:  ^aResistência
606:  ^aRelatório Final de Curso^xLicenciatura
606:^xBiotecnologia
675:  ^a664(043)^vmed^zpor
700: 1^aGonçalves^bAna Rita da Silva
930:  ^dESAPL R 10521^lBESA
Texto
MFN: 94245
Estado: n    Tipo: a    Nível bibl.: m    Nível hierárquico: 0    Nível de cod.:      Forma de desc.: 

001:0119425
005:20160915122239.0
100:  ^a20160915d2015    k  y0pory0103    ba
101:0 ^apor
102:  ^aPT
200:1 ^aDesenvolvimento de leites fermentados a partir de leites de bovinos de raças autóctones da região do Entre Douro e Minho^fRenato Miguel Pereira da Silva
210:  ^aPonte de Lima^cAutor^d2015
215:  ^a67 p.^cil. color.^d30 cm
328: 1^aRelatório Final de Curso Licenciatura em Biotecnologia apresentado na Escola Superior Agrária de Ponte de Lima
606:  ^aRaças autóctones
606:  ^aMinhota
606:  ^aLeites fermentados
606:  ^aValorização de produtos tradicionais
606:  ^aRelatório Final de Curso^xLicenciatura
606:^xBiotecnologia
675:  ^a664(043)^vmed^zpor
700: 1^aSilva^bRenato Miguel Pereira da
930:  ^dESAPL R 10545^lBESA
Texto
MFN: 94244
Estado: n    Tipo: a    Nível bibl.: m    Nível hierárquico: 0    Nível de cod.:      Forma de desc.: 

001:0119424
005:20160915115854.0
100:  ^a20160915d2015    k  y0pory0103    ba
101:0 ^apor
102:  ^aPT
200:1 ^aAnálise microbiológica dos alimentos^fAna Filipa Pereira Neiva
210:  ^aPonte de Lima^cAutor^d2015
215:  ^aVIII, 68 p.^cil. color.^d30 cm
328: 1^aRelatório Final de Curso Licenciatura em Biotecnologia apresentado na Escola Superior Agrária de Ponte de Lima
606:  ^aAnálise microbiológicas
606:  ^aSalunidade
606:  ^aSegurança alimentar
606:  ^aProdutos frescos e cozinhados
606:  ^aRelatório Final de Curso^xLicenciatura
606:^xBiotecnologia
675:  ^a664(043)^vmed^zpor
700: 1^aNeiva^bAna Filipa Pereira
930:  ^dESAPL R 10540^lBESA
Texto
MFN: 94243
Estado: n    Tipo: a    Nível bibl.: m    Nível hierárquico: 0    Nível de cod.:      Forma de desc.: 

001:0119423
005:20160915115227.0
100:  ^a20160915d2015    k  y0pory0103    ba
101:0 ^apor
102:  ^aPT
200:1 ^aValorização dos resíduos das indústrias vinícolas na criação de uma linha de enocosméticos^fEstibaliz da Cruz
210:  ^aPonte de Lima^cAutor^d2015
215:  ^a66 p.^cil. color.^d30 cm
328: 1^aRelatório Final de Curso Licenciatura em Biotecnologia apresentado na Escola Superior Agrária de Ponte de Lima
606:  ^aCangaço
606:  ^aGraínhas
606:  ^aÁcidos gordos
606:  ^aCompostos fenólicos
606:  ^aRelatório Final de Curso^xLicenciatura
606:^xBiotecnologia
606:  ^aFlavonóides totais
606:  ^aActividade antioxidante
675:  ^a664(043)^vmed^zpor
700: 1^aCruz^bEstibaliz da
930:  ^dESAPL R 10538^lBESA
Capa
MFN: 99270
Estado: n    Tipo: a    Nível bibl.: m    Nível hierárquico:      Nível de cod.: 1    Forma de desc.: 

001:0125477
005:20181029153713.0
100:  ^a20181029d2010    k  y0pory0103    ba
101:0 ^apor
102:  ^aPT
200:1 ^aMacroalgas na alimentação humana^e<a >congelação como processo de conservação^fMaria Isabel Correia Pimenta^gorient. Rita Pinheiro
210:  ^aViana do Castelo^c[s.n.]^d2010
215:  ^aXIII, 95 p.^cil.^d30 cm^ecd-rom
328: 1^aDissertação apresentada para obtenção do grau de Mestre em Empreendedorismo e Inovação na Indústria Alimentar na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo
606:  ^aDissertação de mestrado^xempreendedorismo e inovação na indústria alimentar
606:  ^aMacroalgas
606:  ^aProcessos de conservação
606:  ^aCongelação
606:  ^aUltracongelação
606:  ^aCongelação lenta
675:  ^a664(043)^vBN^zpor
700: 1^aPimenta^bMaria Isabel Correia
702: 1^aPinheiro^bRita^4727
856:40^uhttp://hdl.handle.net/20.500.11960/2074^zDissertação de mestrado em PDF
859:  ^aCapa^b\23390estg.png^c1
930:  ^dMES 380^lESTG
Texto
MFN: 90683
Estado: n    Tipo: a    Nível bibl.: m    Nível hierárquico: 0    Nível de cod.:      Forma de desc.: 

001:0114832
005:20150623155350.0
100:  ^a20141229d2013    k  y0pory0103    ba
101:0 ^apor
102:  ^aPT
200:1 ^aAnálise da qualidade de produtos cárneos frescos e transformados através de indicadores microbiológicos^fAna Rita Ferreira Pontes
210:  ^aPonte de Lima^cAutor^d2013
215:  ^aXI, 91 p.^cil. color.^d30 cm
328: 1^aRelatório Final de Curso, Licenciatura em Biotecnologia apresentado na Escola Superior Agrária de Ponte de Lima
606:  ^aSegurança alimentar
606:  ^aAnálises microbiológicas
606:  ^aProduto cárneos
606:  ^aIndicador^xhigiene
606:^xpatogenicidade
606:  ^aRelatório Final de Curso^xLicenciatura
606:^xBiotecnologia
675:  ^a664(043)^vmed^zpor
700: 1^aPontes^bAna Rita Ferreira
929:N
930:  ^dESAPL R 10212^lBESA
Texto
MFN: 72556
Estado: n    Tipo: a    Nível bibl.: m    Nível hierárquico: 0    Nível de cod.:      Forma de desc.: 

001:0092441
005:20160119163418.0
100:  ^a20101111d2010    k  y0pory0103    ba
101:0 ^apor
102:  ^aPT
200:1 ^aIncidência de listeria monocytogenes em produtos alimentares, comercializados em Portugal^fDiana Lemos Faria
210:  ^aPonte de lima^cAutor^d2010
215:  ^aX, 63, [6] p.^cil. color.^d30 cm
328: 1^aRelatório Final de Curso Licenciatura em Biotecnologia apresentada na Escola Superior Agrária de Ponte de Lima
606:  ^aListeria monocytogenes
606:  ^aSegurança alimentar
606:  ^aAnálise microbiológica
606:  ^aAlimento
606:  ^aPatogénico
606:  ^aRelatório Final de Curso^xLicenciatura
606:^xBiotecnologia
675:  ^a664(043)^vmed^zpor
700: 1^aFaria^bDiana Lemos
930:  ^dESAPL R 9280^lBESA
Capa
MFN: 100379
Estado: n    Tipo: l    Nível bibl.: m    Nível hierárquico:      Nível de cod.:      Forma de desc.: 

001:0126591
005:20190613111956.0
100:  ^a20190613d2018    k  y0pory0103    ba
101:0 ^apor
102:  ^aPT
200:1 ^aCaracterização de diferentes estados de maturação da farinha da casca da banana e sua aplicação na massa de um rissol sem glúten^bdocumento eletrónico^fBruna Martins Gonçalves Vieira^gorient. Rita Pinheiro
210:  ^aViana do Castelo^c[s.n.]^d2018
215:  ^acd-rom
328: 1^aDissertação apresentada para obtenção do grau de Mestre em Empreendedorismo e Inovação na Indústria Alimentar na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo
606:  ^aDissertação de mestrado^xempreendedorismo e inovação na indústria alimentar
606:  ^aFarinha da casca da banana
606:  ^aRissol
606:  ^aTextura
606:  ^aLivre de glúten
675:  ^a664(043)^vBN^zpor
700: 1^aVieira^bBruna Martins Gonçalves
702: 1^aPinheiro^bRita^4727
856:40^uhttp://hdl.handle.net/20.500.11960/2203^zDissertação de mestrado em PDF
859:  ^aCapa^b\23773estg.png^c1
930:  ^dMES 422^lESTG